評分內容:

澎湖在地食材以澎湖小管、澎湖絲瓜、花生、牡蠣、丁香魚、三目蟹、火龍果、南瓜,任選三種自由搭配入菜,以發想愛情為主題創意料理,二菜一湯品(甜湯或鍋物不限),並提供食譜及三道料理完成照片作為評分依據。

評分標準:

創意性30%、主題性10%、食譜書寫15%、食材運用性15%、成品整體性30%


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