二菜一湯品(甜湯或鍋物不限),透過料理讓人感受愛情的氣息, 以澎湖新鮮食材,烹飪出具有澎湖特有風味、風格、文化之創意美食。 ※從以下食材中任選三種自由搭配入菜

澎湖小管

純淨澎湖海域孕育出豐富的海鮮,肉質鮮美Q彈,吃進嘴裡,充滿自然鮮甜。

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澎湖絲瓜

俗稱『澎湖菜瓜』,翠綠白玉,風味獨特,入口清香,味美甘甜,即使經煎煮也不變其色。

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花生

本縣屬海島形氣候,土質鹼化,孕育出風味獨特的果實珍品,香脆可口,茶餘零嘴,開胃佳品。

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牡蠣

澎湖無汙染的海域是養殖牡蠣的絕佳環境,濃郁的海水香氣、肉質鮮甜飽滿。

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丁香魚

棲所生態 沿近海中上層洄游性中小型魚類,性喜清澈水域、潟湖及面海礁區。群游性。以浮游生物,如矽藻、橈腳類及其它小型無脊椎動物為主要食物。

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三目蟹

純淨海域肉質鮮嫩細緻 飽滿清甜

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火龍果

澎湖七美因環境土質,火龍果多汁、香甜。 含高量的水溶性膳食纖維,是現代人最佳的健康食品選擇。

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南瓜

澎湖氣候乾燥少雨,所產的南瓜品質優良口感綿密,不糖自甜。

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