澎湖一番-料理大賽
創意、在地、美味
為推廣澎湖美食，藉由澎湖當地食材、
透過參賽選手的創意與調理方式，
製作出具有創意的澎湖美食，
賦予澎湖在地食材與地方美食的嶄新風貌。
競賽主題：愛情
澎湖有著名的雙心石滬，是許多人喜愛拍照景點，此次料理比賽，便是使用澎湖新鮮食材，透過料理及創意來表達愛情，愛情使人甜上心頭，但也可能令人經歷酸苦辣，愛情讓人炫目燦爛，有時也可以是平淡清新。
競賽項目：二菜一湯品
二菜一湯品(甜湯或鍋物不限)，透過料理讓人感受愛情的氣息， 以澎湖新鮮食材，烹飪出具有澎湖特有風味、風格、文化之創意美食。 ※從以下食材中任選三種自由搭配入菜
參賽活動對象
參賽資格為全國高中職及大專院校餐飲相關之在校學生、社會人士，每組成員1-2名為限。
報名方式
初賽報名時間：自即日起至08月03日(五)17:00止
報名作業流程：擇一報名
「於活動網頁下載參賽資料表，詳細填寫並檢附相關資料，附件三道作品食譜，作法說明及照片。」
1.網路報名：寄至電子信箱：eva@intlgm.com ( 請來電確認資料有無送達 )。
2.郵寄報名：8月03日(五)17:00前掛號郵寄予主辦單位 ( 以郵戳為憑 ) ，並以電話通知。
郵寄地址：104台北市民權東路三段25號2樓，基恩國際管理顧問股份有限公司，電話02-25048694，林小姐收
※18歲以下未成年參賽者，需填寫家長同意書。
※台灣本島決賽隊伍，將提供澎湖來回機票及住宿1晚。
※決賽隊伍採買金2,000元。
決賽方式
參加步驟
決賽優勝獎項
1.冠軍1隊：獎金新台幣3萬元，獎狀乙只 2.亞軍1隊：獎金新台幣2萬元，獎狀乙只 3.季軍1隊：獎金新台幣1萬元，獎狀乙只 以上獎金須扣稅10%
